«Глухариного» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с буквой И — глухарИного.
глухарИного.
Глухариного - образовано от слова глухариный
Примеры
Часа через два в ведре над очагом кипела густая, наваристая похлёбка, в которой плавали шматы глухари́ного мяса. — В. В. Киреев, Возвращение к себе (сборник), 2016