«Глицериды» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с последней буквой И — глицерИды.
глицерИды.
Примеры
Кроме того, в состав жиров входят ряд жирных кислот и глицери́ды. — Т. В. Шнуровозова, Грибы. Выращиваем на своем участке, 2012
Мякоть плодов содержит сахар, красящие вещества, семена содержат глицери́ды линолевой и олеиновой кислот. — Г. Ю. Лазарева, Лесная аптека, 2013
В состав ромашки также входят никотиновая, салициловая, аскорбиновая кислоты, глицери́ды жирных органических кислот (олеиновой, пальмитиновой, стеариновой, линолевой), камедь, горечи и слизи, макро — и микроэлементы. — В. Н. Куликова, Ромашка от 100 болезней, 2011