«Глазировкой» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с первой буквой О — глазирОвкой.
глазирОвкой.
Глазировкой - творительный падеж слова глазировка
Примеры
Ароматизацию и окраску производят непосредственно при разогревании перед глазиро́вкой. — О. В. Шамкуть, Профессия кондитер. Учебное пособие