«Гитаристов» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог со второй буквой И — гитарИстов.
гитарИстов.
Гитаристов - родительный падеж, множественное число слова гитарист
Примеры
Один из гитари́стов тоже великолепно знал свой инструмент. — Федор Достоевский, Записки из Мертвого дома. Рассказы
Рядом тихонько играли в подкидного шестеро электрических гитари́стов, блестели перстнями, сметали с клубного реквизита пыль кружевными манжетами. — Владимир Орлов, Альтист Данилов