«Гиповитаминозом» - ударение в слове
В таком слове ударения должны быть поставлены на слог с первой буквой И и на слог со второй буквой О — гИповитаминОзом.
гИповитаминОзом.
Гиповитаминозом - творительный падеж слова гиповитаминоз
Примеры
Состояние, возникшее в результате недостатка какого-либо витамина, называют ги́повитамино́зом, а в результате его полного отсутствия – авитаминозом. — Е. А. Куренкова, Проращенный овес, 2013
Заболевание, вызванное недостатком в организме того или иного витамина, называется ги́повитамино́зом. — Иван Дубровин, Большой лечебный травник
Так говорит поэт. Медики же прозаически называют подобное состояние ги́повитамино́зом, т. е. дефицитом витаминов в организме. — Владислав Леонкин, Сезонные заболевания. Весна
Насколько я знаю, последствия сродни с осенним ги́повитамино́зом – зрение садится, усталость прогрессирует, ногти ломаются… — Сергей Зверев, Забудь дорогу назад, 2011
Всё это, безусловно, сопровождается ги́повитамино́зом и анемией. — Коллектив авторов, Знакомьтесь, Ваш кишечник. Можно ли им управлять?, 2018