«Гильзой» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой И — гИльзой.
гИльзой.
Гильзой - творительный падеж слова гильза
Примеры
Полковник Роллан раскрыл толстую папку, лежащую на столе справа от него, рядом с ги́льзой от 105-миллиметрового снаряда, выполняющей роль пепельницы и до половины наполненной окурками. — Фредерик Форсайт, День Шакала
Над сплющенной снарядной ги́льзой поднялось узкое лезвие огня. — Константин Симонов, Солдатами не рождаются