«Гильотинных» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с последней буквой И — гильотИнных.
гильотИнных.
Гильотинных - образовано от слова гильотинный
Примеры
И распятые на гильоти́нных топорах тоже блестели. — Андрей Бычков, Олимп иллюзий, 2018
Ты-джих… с глухим металлическим лязгом массивное – стальной кусок гранита – лезвие гильоти́нных ножниц рванулось вниз. — Дэн Юлин, Проект 2012, 2014