«Гидростроитель» - ударение в слове
В таком слове ударения следует ставить на слог с первой буквой И и на слог с последней буквой И — гИдростроИтель.
гИдростроИтель.
Примеры
Папа мой инженер ги́дрострои́тель хороший и голова работает. — Ирина Бйорно, Письма к Президенту Путину, 2015