«Гидролизовать» - ударение в слове

Микробиота травоядных также отличается от микробиоты хищников по видовому составу и по ферментативной способности, например по способности гидролизова́ть целлюлозу из листьев и травы. — Г. Ф. Распопов, Как создать эко огород. Советы врача и садовода с 40-летним стажем!

Реакция проводится таким образом, чтобы гидролизова́ть изучаемое химическое соединение, но при этом должны образоваться специфические реакционные группы, способные взаимодействовать с определённым красителем. — Т. В. Архипова, Руководство к практическим занятиям по цитологии, 2016

Поэтому дисахариды можно гидролизова́ть и получить в свободном виде их моносахаридные компоненты путём кипячения в разбавленной кислоте. — Е. А. Бессолицына, Структурная биохимия

Поскольку в кишечнике позвоночных нет фермента, способного гидролизова́ть целлюлозу, она не переваривается, и её D-глюкозные остатки не могут служить пищей для большинства высших организмов. — Е. А. Бессолицына, Структурная биохимия