«Гидролизных» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — гидрОлизных.
гидрОлизных.
Гидролизных - образовано от слова гидролизный
Примеры
Даже у злостных хроников случаются райские видения со спиритуозностью нектаров и парящими белочками или от адских смесей из гидро́лизных ректификатов со злобными зелёными чёртиками. — Владимир Иванов, СейЧАСТЫЕсть. Записки деревенского модника