«Гидролизные» - ударение в слове

Разработанные ими гидро́лизные установки для превращения целлюлозы в пищевой продукт были смонтированы на 6 предприятиях города, и с конца ноября 1941 г. «пищевая целлюлоза» стала поступать на хлебозаводы. — Г. Л. Соболев, Ленинград в борьбе за выживание в блокаде. Книга вторая: июнь 1942 – январь 1943, 2015

Первый вид – бактерии гидро́лизные, второй – кислотообразующие, третий – метанообразующие. — Евгений Семенович Панцхава, Биоэнергетика. Мир и Россия. Биогаз: Теория и практика, 2014

Рядом с современными лесообрабатывающими предприятиями часто строят так называемые гидро́лизные заводы, на которых спирт делают… из опилок. — Группа авторов, История одного обмана. Миф, который навязали России, 2016