«Гавотами» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с буквой О — гавОтами.
гавОтами.
Гавотами - творительный падеж, множественное число слова гавот
Примеры
Устраивались великолепные, шутливые китайские шествия с фонарями, драконами и носилками, воскрешались старинные пасторали с гаво́тами и менуэтами в костюмах XVIII столетия, разыгрывались водевили с пением и целые комические оперы на сюжет, придуманный тут же у Цвета в гостиной, а также ставились сообща нелепо-веселые пародии на модные пьесы и на современные события. — Александр Куприн, Париж интимный