«Гастрономы» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог с последней буквой О — гастронОмы.
гастронОмы.
Гастрономы - множественное число слова гастроном (знаток гастрономии)
Примеры
Можно было подумать, что здесь собрались не офицеры, а гастроно́мы или официанты и наперебой читают ресторанный прейскурант, расхваливая перед кем-то кушанья и вина. — Алексей Новиков-Прибой, Цусима