«Гастрономиях» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с последней буквой О — гастронОмиях.
гастронОмиях.
Гастрономиях - предложный падеж, множественное число слова гастрономия
Примеры
Слышать больше не желаю ни о каких там гастроно́миях! — Терри Пратчетт, Ведьмы за границей