«Гашёную» - ударение в слове

Известь я купил уже гашёную, концентрированную, в пластиковом ведёрке, только разводил её водой и переливал в небольшой армейский котелок, с которым было удобно взбираться на табуретку. — С. В. Самаров, Они пришли с войны, 2016

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, гашёную уксусом соду, какао-порошок и муку. — Э. Н. Алькаев, Торты и пирожные

Взбить 4 яйца со стаканом сахара, добавить муку и гашёную уксусом соду. — Э. Н. Алькаев, Торты и пирожные

Смешайте муку с яйцами и молоком, постепенно вводя гашёную соду и соль. — Аурика Луковкина, Овощи: Горячие и холодные, 2013

Поэтому гашёную известь (пушенку) вносят 1 раз в 8 — 10 лет. — Татьяна Ситникова, Огород без ошибок. Золотые секреты богатых урожаев