«Гарсону» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой О — гарсОну.
гарсОну.
Гарсону - дательный падеж слова гарсон
Примеры
Расплачиваясь у конторки, где величественно восседала в ту пору еще не утратившая полноты и свежести г-жа Руссо, он давал су гарсо́ну и получал в награду улыбку г-жи Руссо. — Виктор Гюго, Отверженные
Мариус ел за десятерых и дал шесть су гарсо́ну. — Виктор Гюго, Отверженные
Она приказала гарсо́ну подать литр красного и села перед налитым стаканом, подперев щеки. — Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус