«Галгант» - ударение в слове

Такими пряностями были в первую очередь бадьян и галга́нт (калганный корень), а также китайская корица. — Э. Н. Алькаев, Пряности, специи и приправы

Цвет этот сохраняется и на разрезе корня, благодаря чему галга́нт легко отличить от имбиря. — Э. Н. Алькаев, Пряности, специи и приправы

На вкус галга́нт резко пряный, жгучий, горьковатый. — Э. Н. Алькаев, Пряности, специи и приправы