«Фосфатах» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой А — фосфАтах.
фосфАтах.
Фосфатах - предложный падеж, множественное число слова фосфат
Примеры
Фосфор (Р) содержится в рыбьей муке, костной муке, фосфоритах и фосфа́тах. — Г. А. Кизима, Все о грядках. Многоярусные, треугольные, квадратные, 2013