«Форелевые» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с первой буквой Е — форЕлевые.
форЕлевые.
Форелевые - образовано от слова форелевый
Примеры
– Шикарное место: форе́левые реки, охота, дикий мёд… — Вера Камша, Лик Победы, 2005