«Финиковое» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с первой буквой И — фИниковое.
фИниковое.
Финиковое - образовано от слова финиковый
Примеры
Внизу этой пещеры струился источник чистой, прохладной воды, а вверху росло густое, покрытое плодами фи́никовое дерево. — Симеон Вишняков, Святой Великий Пророк Предтеча и Креститель Господень Иоанн
Он вскарабкался на самое высокое фи́никовое дерево, какое было в саду. — Йозеф Лада, Сказки дядюшки Римуса (сборник)
Глотая горький кофе, я мазал на хлеб фи́никовое варенье, в котором от фиников было одно название, а вкус только сахара. — Эрик-Эмманюэль Шмитт, Ночь огня, 2015