«Ферментированные» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — ферментИрованные.
ферментИрованные.
Ферментированные - образовано от слова ферментировать
Примеры
Пресные же чернила, без подмесей крови и желчи, не ферменти́рованные ничем, умели делать лишь расплывчатые, глупые, как кляксы, каракули мысли. — Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка
Пресные же чернила, без подмесей крови и желчи, не ферменти́рованные ничем, умели делать лишь расплывчатые, глупые, как кляксы, каракули мысли. — Сигизмунд Кржижановский, Тринадцатая категория рассудка