«Ферментативную» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой И — ферментатИвную.
ферментатИвную.
Ферментативную - образовано от слова ферментативный
Примеры
Медики признают, что выявить подобную ферментати́вную недостаточность практически трудно и невозможно. — Севастьян Пигалев, Аллергия: выбираем свободу
Медики признают, что выявить подобную ферментати́вную недостаточность практически невозможно. — Алексей Светлов, Аллергия, 2013
Молочные продукты, прошедшие ферментати́вную обработку – творог, кефир и т. д., – легче, чем обычное молоко, поддаются расщеплению в процессе переваривания пищи. — Юлия Попова, Раздельное питание по Герберту Шелтону, 2009