«Фаршированным» - ударение в слове

Это блюдо с фарширо́ванным бычьим хвостом без костей, телячья голяшка, курица, старый фазан, а также обычные овощи и сушёные белые грибы. — Огюст Эскофье, Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Он взял в руку помидор, фаршированный яйцом, в свою очередь тоже чем-то фарширо́ванным. — Ольга Лукас, Тринадцатая редакция. Неубедимый, 2014