«Фабричек» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — фАбричек.
фАбричек.
Фабричек - родительный падеж, множественное число слова фабричка
Примеры
Выбирая поставщиков среди множества мелких, технически слабых фа́бричек, они нередко приобретают и затем продают запчасти со скрытым браком, хотя стараются торговать качественными товарами. — Владислав Волгин, Автосервис. Торговые операции: Практическое пособие, 2012
После того как царь-батюшка разрешил частное производство огнестрела, фа́бричек наплодилась уйма. — Вадим Денисов, Стратегия. Возвращение, 2014