«Евстахиевы» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение ставят на слог с буквой А — евстАхиевы.
евстАхиевы.
Евстахиевы - образовано от слова евстахиев
Примеры
Евста́хиевы трубы у детей короткие и широкие, расположены более горизонтально, в сравнении со взрослыми. — Е. О. Комаровский, Книга от насморка. О детском насморке для мам и пап, 2016
Аденоиды могут воспаляться, закрывая при этом евста́хиевы трубы и нарушая вентиляцию среднего уха, что ведёт к появлению частых отитов (воспаление среднего уха). — Наталья Ольшевская, 365 золотых упражнений по дыхательной гимнастике, 2009
У грудных детей при остром ринофарингите важнейшей задачей считается восстановление носового дыхания, чтобы он мог взять грудь, также нужно стараться, чтобы воспаление не перешло на евста́хиевы трубы и среднее ухо и вниз по дыхательным путям. — Юрий Константинов, Лечим народными методами заболевания уха-горла-носа, 2016
Если полипы большие, то голос становится гнусавым. Также они могут перекрыть евста́хиевы трубы, что приедет к снижению слуха. — Л. И. Абрикосова, Лор-заболевания, 2015