«Эскалопа» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой О — эскалОпа.
эскалОпа.
Эскалопа - родительный падеж слова эскалоп
Примеры
– Он положил в рот кусочек эскало́па и говорил, не переставая жевать. — Гейл Карсон Ливайн, Заколдованная Элла, 1997
Лишь после второго эскало́па и второго кофе ощутил блаженную сытость. — Анатолий Ромов, Совсем другая тень, 2015
Просто у вас изжога от несвежего эскало́па из дешёвой забегаловки, просто сын выдрал из дневника лист с «двойкой», а дочка познакомилась на дискотеке с охранником, похожим на озабоченного орангутанга. — М. Норбеков, Философия «черной полосы». Ищите вход, если не нашли выход, 2007
Да как тут откажешься – один только запах эскало́па распропагандировал бы самого завзятого вегетарианца. — Михаил Логинов, Битва за Кремль, 2010
Освободив авоську от шокированного собакой эскало́па, я принялся очищать её от гризлиной шерсти. — Дмитрий Смиркин, 108 рассказов