«Ерши» - ударение в слове
Слово ерши может употребляться в 2-х разных значениях:
1) ерши́ — если образовано от слова ершить
В данном варианте ударение должно быть поставлено на слог с буквой И — ершИ.
2) ёрши́ — множественное число слова ёрш (рыба)
В упомянутом выше варианте ударение падает на слог с буквой И — ёршИ.
Примеры
В детстве вместе с папой я часто ловила рыбу в речке; обычно попадались ерши, которым я была не особенно рада, потому что они колючие.