«Экстрагируют» - ударение в слове

Обычно сычужный фермент экстраги́руют из желудков телят, но он также может быть изготовлен из бактериальных культур для вегетарианского сыра. — Владимир Давыдов, Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги, 2019

Через сутки цветки из камеры выгружают и экстраги́руют петролейным эфиром для извлечения оставшихся в них тяжёлых фракций эфирного масла. — И. Д. Зыкова, Компонентный состав эфирных масел дикорастущих лекарственных растений флоры Сибири, 2014

По этой технологии измельчённую на вальцовой дробилке чагу экстраги́руют горячей водой (70 ºС) методом противотока на батарее из трёх диффузоров, с продолжительностью настаивания в каждом диффузоре – 1.5 час. — М. Сысоева, Высокодисперсные коллоидные системы и меланины чаги, 2013

С его помощью экстраги́руют кофеин из плодов кофе и производят вкусовые экстракты хмеля и пряностей. — Андрей Цицилин, Фитодизайн. Как вырастить здоровый воздух в офисе и дома, 2011

Ароматическое растение экстраги́руют углеводородными растворителями, что необходимо, когда ароматическое масло портится при соприкосновении с паром или водой, как, например, бывает с жасмином. — Анастасия Полянина, Самолечение. Полный справочник, 2012