«Экстрагирования» - ударение в слове

Следует отметить, что короткого времени настаивания на водяной бане недостаточно для полного экстраги́рования веществ. — Богдан Власов, Лучший травник от знахаря. Народные рецепты здоровья, 2010

Настои и отвары получают путём водного экстраги́рования. Настои готовят преимущественно из цветков, листьев, трав; отвары – из ягод, корней, коры. — Группа авторов, Справочник травника, 2006

После изменения технологии обработки костной муки (прекращения экстраги́рования жиров и снижения температуры её стерилизации) в начале 1980-х годов было зарегистрировано два случая «бешенства» коров. — Виктор Сбойчаков, Микробиология с основами эпидемиологии и методами микробиологических исследований, 2011

В самом деле: стремительно прогрессирующая фармакотолерантность вкупе с относительной дороговизной содержащих тебя лекарственных средств (что особенно ощутимо в случае экстраги́рования) делали совершенно нецелесообразным их ежедневный приём; вот почему я долгое время избегал формальной физической зависимости, встречаясь с тобой в среднем дважды в месяц. — Рудольф Фадеев, Марута, 2016

Оно становится ещё и надёжнее: через окно для экстраги́рования гильз в оружие как раз и попадают песок и грязь при стрельбе в затруднённых условиях. — Александр Афанасьев, Зона заражения, 2016