«Двустворчатыми» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с буквой О — двуствОрчатыми.
двуствОрчатыми.
Двустворчатыми - образовано от слова двустворчатый
Примеры
Здесь раньше перед двуство́рчатыми дверьми целый день сидели медники и выковывали молотками тазы, кувшины или бронзовые серпы. — Василий Ян, К «последнему морю». Огни на курганах. Юность полководца