«Дублёная» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой Ё — дублЁная.
дублЁная.
Дублёная - образовано от слова дублёный
Примеры
Он с наслаждением вспомнил ту маленькую заварушку, во время которой пострадала дублёная жёсткая кожанка. — Е. А. Неволина, Три цвета ночи, 2010
Слава богу, дублёная овчина не горит, а тлеет — и когда я проснулся (а просыпался я много раз за ночь, будили проезжавшие мимо поезда), то увидел, что рукав мой светится в темноте, а в сторожке стоит тяжёлый дух палёной овчины. — С. А. Осиашвили, Мамины глаза, 2016
Поглядеть — солдафон солдафоном: дублёная рожа, огромные кулаки. — Борис Акунин, Гром победы, раздавайся!, 2009
Так ведь шкура у него дублёная — ничем не проймёшь. — Д. С. Мережковский, Превращение
Да и шкурка у вас, извините за выражение, не такая дублёная. — О. И. Дивов, Мы идём на Кюрасао, 2006