«Доливание» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — доливАние.
доливАние.
Примеры
Тут сейчас затевается самовар, — и за этой скромной, но весьма продолжительной трапезой, под неоднократно возобновляемое долива́ние в самовар, тянутся рассказы: какие на земле есть места чудные, и какие разные бывают чудеса, и проч. — Г. И. Успенский, Побирушки, 1865