«Добавки» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой А — добАвки.
добАвки.
Добавки - родительный падеж слова добавка
Примеры
Тем вечером они разделили единственную костлявую ногу старого петуха, зарезанного Коколисом, чтобы того не присвоили мародеры, которую Пелагия сохранила для доба́вки в суп, где уже варились косточки ежика. — Луи де Берньер, Мандолина капитана Корелли
Когда я был молод, я не раз слышал такие истории от старших; я разжевывал их, и проглатывал, и переваривал каждое слово, и еще просил доба́вки. — Джером Джером, Трое в лодке, не считая собаки
Трижды просил доба́вки, и после каждой следующей порции мумия становилась все более далекой и эфемерной. — Стивен Кинг, Оно
Однажды, когда Роза хотела приготовить вкусный воскресный обед, говядина подгорела, клёцки не поднялись, картошка не поджарилась, бобы как следует не разварились, а в соусе было полно комочков, папа не только съел свою порцию до последней крошки и похвалил её стряпню, но и попросил доба́вки. — Жаклин Уилсон, Двойняшки
Мы уплетали это пюре целыми тарелками и требовали доба́вки. — Джозеф Хеллер, Уловка-22