«Дистиллята» - ударение в слове

Он обнаружил — и его нос помог ему в этом больше, чем правила и наставления Бальдини, — что жар огня оказывает решающее влияние на качество получаемого дистилля́та. — Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы

Он вспомнил ночи, когда он занимался отгонкой в мастерской Бальдини; покрытый сажей перегонный куб, пылающий огонь, легкий, призрачный звук капель дистилля́та, ударяющихся о дно флорентийской фляги. — Патрик Зюскинд, Парфюмер. История одного убийцы