«Демонтируя» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой И — демонтИруя.
демонтИруя.
Демонтируя - образовано от слова демонтировать
Примеры
К тому же работать с установкой ему приходилось по вечерам после работы, постоянно демонти́руя часть её перед уходом, чтобы не вызвать подозрение у коллег. — Майк Ронин, Сборник №1: фантастические рассказы