«Дефицитных» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог со второй буквой И — дефицИтных.
дефицИтных.
Дефицитных - образовано от слова дефицитный
Примеры
В глубине помещения толпились школьники, осведомлявшиеся насчет дефици́тных тетрадей. — Илья Ильф, Двенадцать стульев. Золотой теленок