«Четвертинок» - ударение в слове

Выдавить сок из оставшихся четверти́нок и перемешать с мякотью и редисом. — В. А. Кугаевский, Кориандр. Базилик: Специи в кулинарии, 2010

В каждый плод вложить по несколько четверти́нок очищенных грецких орехов. — Сборник рецептов, Лучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи, 2018

Пройдя к стойке, он заказал несколько тарелок первого и второго, большой стакан компота и несколько четверти́нок хлеба с сыром. — Андрей Александрович Голубь, Поселок, 2020

Я их склеиваю из четырёх четверти́нок, которые не кривит время. — Анатолий Агарков, Люди Падающей Воды

Я готовила для него бутерброды из чесночного хлеба и малосольной форели, а он приносил мне огромный поднос с десятками четверти́нок апельсина, которые я с детства обожаю, хотя как раз в детстве наесться не удавалось из-за диатеза. — Эльчин Сафарли, …нет воспоминаний без тебя (сборник), 2009