«Черепно-Мозговых» - ударение в слове
В указанном выше слове ударения падают на слог с первой буквой Е и на слог с буквой Ы — чЕрепно-мозговЫх.
чЕрепно-мозговЫх.
Черепно-Мозговых - образовано от слова черепно-мозговой
Примеры
Фея веселья больше всего походила на первую учительницу, прошедшую специальные курсы по правильному обращению с психически неуравновешенными детьми и маленькими мальчиками, чей вклад в прекрасный мир сочувствия заключался, как правило, в нанесении маленьким девочкам че́репно-мозговы́х травм при помощи, допустим, деревянной лошадки. — Терри Пратчетт, Санта-Хрякус