«Цитварное» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с буквой А — цитвАрное.
цитвАрное.
Цитварное - образовано от слова цитварный
Примеры
А вот паточное цитва́рное семя, что от воспаления ушей. — Терри Пратчетт, Вещие сестрички