«Цитраты» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — цитрАты.
цитрАты.
Цитраты - множественное число слова цитрат
Примеры
Для лечения мочекислых камней применяют цитра́ты натрия и калия в сочетании с приёмом большого количеств жидкости. — П. Н. Мишинькин, Камни в почках и печени
При цистиновых камнях также используют цитра́ты, а также препарат каптоприл. — П. Н. Мишинькин, Камни в почках и печени
Оксалатные камни лечат, применяя цитра́ты калия и натрия. — П. Н. Мишинькин, Камни в почках и печени