«Цитохромы» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с последней буквой О — цитохрОмы.
цитохрОмы.
Примеры
Усиление митохондриальной электронной транспортной цепи предполагает воздействие на такие субстраты, как цитохро́мы, сукцинат и коэнзим Q. — Коллектив авторов, Руководство по спортивной медицине, 2011