«Цедру» - ударение в слове

Лимоны вымыть, снять це́дру, мелко нарезать и выдавить сок. — Анна Вербицкая, Пасхальный стол. Лучшие блюда к светлому празднику, 2016

Добавьте к порциям шербета экзотические фрукты, апельсиновую це́дру или посыпьте шоколадной крошкой. — Лидия Величко, Лучшие рецепты домашнего мороженого и десертов, 2009

Соус доводят до кипения, добавляют це́дру и лимонный сок и снимают с огня. — П. П. Гаврилко, Рецепты закарпатской кухни. Книга 3, 2012

Бабушка режет мелко апельсиновую це́дру и заливает её растопленным горьким шоколадом. — Юлия Кузнецова, Самые прекрасные истории о любви для девочек, 2014

Добавить измельчённую лимонную це́дру, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин. Дать отстояться, процедить. — Варенье и другие запасы из фруктов и ягод, 2011