«Бьющему» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой Ю — бьЮщему.
бьЮщему.
Бьющему - образовано от слова бить
Примеры
Наконец, в третьем отделении, наполненном до половины, Эдмон погрузил руки в груду алмазов, жемчугов, рубинов, которые, падая друг на друга сверкающим водопадом, стучали, подобно граду, бью́щему в стекла. — Александр Дюма, Граф Монте-Кристо
Раб лукавый и ленивый нанес тем самым ущерб цареву войску, бью́щему немцев в Ливонской земле. — Валентин Костылев, Иван Грозный
Судя по мучительному, бью́щему кашлю, худобе и румянцу на щеках, у него начинается чахотка. — Антон Чехов, Палата № 6