«Бурсаку» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой У — бурсакУ.
бурсакУ.
Бурсаку - дательный падеж слова бурсак
Примеры
Да, не быть бурсаку́ черкасом! Настоящий черкас сперва врагу шаблюкой башку с плеч снимает, а после об имени-племени спрашивает! — Марина и Сергей Дяченко, Рубеж, 1999