«Бурсака» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой А — бурсакА.
бурсакА.
Бурсака - родительный падеж слова бурсак
Примеры
Деревья так и стонали от бешеных порывов ветра… Что нам была за охота в такую погоду залезать в могильный склеп – и теперь не понимаю: должно быть, в молодости очень скучно бывает жить однообразной жизнью бурсака́, сидеть взаперти и не иметь развлечений, кроме зубрежки ненавистных учебников. — Чудо Рождественской ночи