«Бульонных» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — бульОнных.
бульОнных.
Бульонных - образовано от слова бульонный
Примеры
Навалил бульо́нных кубиков Эдвардса. — Джеймс Джойс, Улисс
Название бульо́нных кубиков и мясной концентрированной пасты. — Иэн Макьюэн, Искупление
Название бульо́нных кубиков, а также мясной концентрированной пасты производства компании «Брук бонд оксо лимитед». — Иэн Макьюэн, Искупление
Нужно прокипятить в больших кастрюлях рыбные, куриные кости и т.д., а потом заморозить их в виде бульо́нных кубиков. — Хелен Филдинг, Дневник Бриджит Джонс