«Бульонной» - ударение в слове

Анна Васильевна стала дожидаться матери на бревне, а когда она возвращается и ложится, обнимает лапками ее нос, полизывает губы, узнавая мало-помалу вкус бульо́нной овсянки. — Иван Тургенев, Белый пудель

Она делает такое же рискованное движение, как только что было на бревне, и вдруг переваливается в миску с бульо́нной овсянкой. — Иван Тургенев, Белый пудель