«Бульонное» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой О — бульОнное.
бульОнное.
Бульонное - образовано от слова бульонный
Примеры
Матросы и кочегары относятся к нему почтительно, заискивающе, – он давал им вываренное бульо́нное мясо, расспрашивал о деревне, о семьях. — Максим Горький, Макар Чудра и многое другое…