«Булочницей» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — бУлочницей.
бУлочницей.
Булочницей - творительный падеж слова булочница
Примеры
Роман с прекрасной бу́лочницей? — Далия Трускиновская, Роман для клерков, 2008
И правда, тот был чрезвычайно зол, поскольку его свидание с очаровательной бу́лочницей неожиданно завершилось грандиозной ссорой, и потому ему пришлось ретироваться гораздо раньше, чем он планировал, а тут ещё этот проклятый дождь! — Анна Георгиевна Ним, Кошки умирают в одиночестве
Иногда в порыве ласковых чувств он называл свою жену бу́лочницей. — Дарья Калинина, Бриллианты в шоколаде, 2014