«Булатом» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой А — булАтом.
булАтом.
Булатом - творительный падеж слова булат
Примеры
Мы с Була́том работаем в одном жанре, и обычно в этом случае возникает какое-то соревнование. — Владимир Высоцкий, Роман о девочках